鮪魚肚的秘笈

今年帶著老婆和孩子們，一起去參加世界黃氏宗親大會，說起來其實就是黃氏宗親會啦XD 一聽到是辦桌形式，我就很期待，果然沒有讓我失望！我們家幾乎每一道菜都吃得精光，份量真的很大方，完全不用擔心吃不到或不夠吃。這種大口吃肉、大碗喝湯的豪邁感，真的只有辦桌才有的魅力。   大型宗親盛會 × 傳統辦桌文化的完美結合 ▼宗親會一共舉辦兩晚，每一晚都有約 250 桌，我們參加的是第一天的場次，現場氣氛...

我妹突然說新的一年要給自己來點不一樣的改變！ 於是就揪了我老婆一起去做美睫，做完眼睛真的亮了一圈，看起來明顯變得有神很多，連我這個不太注意細節的男生都看得出差別。 我妹最常去的是這間FILF小資美顏館，她說價格透明又親民，很適合小資族，不會有壓力。 做美睫前，會先填寫基本資料，接著由美睫師了解眼型、平常上妝習慣，再一起討論適合的款式與想要的效果。 我在旁邊聽她們聊，感覺美睫師講解的很清楚，有仔細分...

沒想到這次陪老婆回雲林，參加她好友的婚禮，最後最讓我念念不忘的竟然不是新人進場、不是浪漫佈置，而是那一道一道氣勢滿滿的「辦桌美食」！ 這場婚宴是戶外辦桌形式，一到現場就感覺很不一樣，燈光、桌椅、佈置都很到位，氣氛熱鬧又有質感。   這次辦桌負責的是南部知名的洪廚喜宴，之前有看過其他人分享，整個流程和菜色都很有水準。   一入座就有開胃點心，邊聊天邊吃。   還有精緻的...

家裡這間廁所用了十幾年，真的該好好整理了。 浴缸早就破損，磁磚表面層也磨得差不多，每次清潔都得跟水垢奮戰半天。 剛好這次趁著家裡重新粉刷，就決定把廁所一併翻新，讓家人用得更舒適。 施工前廁所舊狀況 看著舊廁所，磁磚表面那層釉面早就不見了，整個空間暗沉沉的，真的很難維護。   廁所翻新中 胖匠師傅進場後動作很俐落，先把磁磚全部剔除，連浴缸也一起打掉。 說實在的，浴缸這些年幾乎沒在用，佔空間...

趁著假日難得有空和我媽約吃飯，帶老婆一起三個人好好吃一頓。這次選了宝鰻民權店，主打鰻魚飯和日式定食，剛好我媽也一直對鰻魚料理很有興趣。   日式懷舊空間，適合家庭聚餐的用餐氛圍 一走進店裡，日式懷舊的風格很有味道，木質裝潢搭配溫暖燈光，氣氛很放鬆，不會太吵，很適合家庭聚餐。   入座即送麥茶，細節讓人加分 入座後，服務人員先送上麥茶，清爽解渴。   我媽看著菜單研究了...

最近我老婆突然跟我說，覺得現在的髮型怎麼整理都差不多，看久了有點膩，想來點改變。於是她下定決心挑戰以前沒試過的捲髮，老實說一開始我也有點替她捏把冷汗，畢竟羊毛捲聽起來就滿有個性的，沒想到成果一出來，真的有被驚艷到！ 這次燙的是捲度很明顯的羊毛捲，整體看起來蓬鬆有型，不但顯得臉小，整個人也多了幾分精神和時尚感，跟她原本的氣質非常融洽。連我這個平常對髮型沒什麼研究的大叔，都忍不住多看幾眼，覺得這個冒險...

  這次真的算是圓了我一個「中年大廚夢」！ 從年輕到現在，我跟老婆就一直很愛一起下廚。不管是週末煮一桌家庭晚餐，還是朋友來家裡喝啤酒、吃燒烤，我們廚房永遠是整個家的靈魂。也因此，擁有一個「真正的大廚房」，一直是我們兩人的共同願望。沒想到這個夢，竟然在這個年紀實現了，說真的，當下看著新廚房亮起來的那一刻，真的差點感動到說不出話。   朋友來家裡參觀時，一看到廚房就說我們真的很敢花...

我兄弟開的鑫旺汽車音響，最近拿到中華汽車音響發展協會2025年優良店家的認證，真的感到與有榮焉！！   其實我自己的賓士，音響也是交給他處理，原廠喇叭又破又舊，不只破音，是真的破掉XD 音樂一開只能勉強聽，開車心情大打折扣！ 這次直接升級成法國FOCAL系列： 前後都改K系黃盆分音喇叭（FOCAL ES 165 K），搭配專車專用喇叭框、防水喇叭罩、密封圈，該有的細節一樣都沒省。 &nb...

家裡的床墊陪我們很多年了，床中間睡凹了一塊，最近躺起來明顯覺得腰有點酸，太太也常常抱怨我翻身時會被吵醒，所以，我決定大手筆換一張新的King Size加大床墊！ 花了幾個週末跑了三家床墊店，把經驗整理出來給大家參考參考。 三家床墊快速比較 店家 價格狀況 服務感受 重點特色 優惠資訊 幸福床店 透明標價 服務冷淡 選擇多、主力在一樓 85折＋買萬送千（折寢具） 德瑞克 主推款約3萬3上下 熱情、強...

沒想到這次會用這種方式幫老家來一次大掃除震撼教育！ 事情是這樣的，前幾年我媽好心，把房子便宜租給有需要的親戚住，想說都是自己人，也就沒特別過問屋況。 一住就是好幾年，前陣子對方搬走了，我們一打開門，真的全家沉默三秒...只能說真的完全沒在打掃，真的有夠誇張😅 後來全家討論後，決定還是直接花錢請專業的居家清潔比較實在，不然靠自己慢慢清，可能會清到過年。 因為我自己家平常就是找倍亮居家清潔在做，配合過...